Receta de Licor de albahaca
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CHEFMAURIZIOCORTI
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Recetas de Bebidas y cócteles » Con Alcohol
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para10 personas
Licor de albahaca está clasificada con los siguientes tipos
Descripción de la receta licor de albahaca
Un licor de albahaca, azúcar y cáscara de limón, que se toma muy fresquito después de un almuerzo o cena muy pesada.
¿Qué ingredientes necesito para preparar licor de albahaca?
- 50 hojas de albahaca fresca
- 250 cl de alcohol para licores
- 500 cl de agua
- 150 gramos de azúcar
- La cascara de un limón
¿Cómo se prepara licor de albahaca?
Calentar en una cazuela el agua con el azúcar, hasta que esta última se deshaga.
Filtrar el contenido del frasco y añadirlo a la cazuela, mezclar muy bien y echarlo en una botella. Guardar en el frigorífico y listo después de 3 meses.
Este es un licor casero de la Region Liguria muy rica de albahaca, es aqui donde nació la salsa al Pesto.
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